FRANKLIN
DAY SCHOOL
GASTRONOMÍA
La Parroquia García Moreno invita a propios y extraños a degustar de una rica sazón
Caldo de gallina de campo, con un acompañado de yucas cebolla y sal al gusto.
Empanadas elaboradas a base de harina con relleno de queso, carne o pollo y un delicioso café molido de la zona de Intag
Humitas elaboradas a base del grano de choclo tierno y molido con un corte de queso en el centro de la masa envueltas con la misma hoja del choclo. Se puede acompañarle con un café con leche o a su vez con café negro.
UBICACIÓN
DIRECCIÓN
La Inteñita cafetería
Dirección: Plaza central - Junto al Infocentro
Sra. Karina Piedra
Teléfono: 0994367158
Restaurante Antony
Dirección: Plaza central - Frente a cooperativa Unión El ejido
Sra. Catalina Vallejos
Teléfono: 0986919929
Restaurante Fanylu diagonal a Iglesia Parroquial
Dirección: Plaza central
Sra. Fanny Terán
Teléfono: 098834067
Su preparación es con almidón o harina de yuca, queso, mantequilla y huevos.
Se puede servir el pan de yuca como entrada o como snack. Se puede preparar la masa y los panes hasta el día anterior y hornearlos justo antes de servir.
El pan de yuca frío se vuelve duro, pero se lo puede re-calentar por unos segundos en el microondas y queda perfecto para el desayuno.